Figueroa Basurto, Carla Itzel. «Comparación Entre Las proteínas De Las Semillas De Amaranthus (amaranto) Y Phaseolus Lunatus (frijol Lima) En El Efecto Inhibidor En La coagulación De La Leche». BInvestigación, vol. 1, n.º 1, marzo de 2019, http://148.211.121.160/index.php/bi/article/view/1816.