Mondragón-Ancelmo, J. et al. 2018. Caracterización de consumidores agroindustriales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de México. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 74 (may 2018), 17–24. DOI:https://doi.org/10.33064/iycuaa2018741717.