Ramírez-Méndez, J. E., Ochoa-Fuentes, Y. M., Cerna-Chávez, E., Hernández-Castillo, F. D., Tucuch-Pérez, M. A., & Velázquez-Guerrero, J. J. (2025). Detección microbiológica de patógenos en cacahuates salados de venta al público en la zona sur de Saltillo, Coahuila, México. Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (95), e7517. https://doi.org/10.33064/iycuaa2025957517