MARTÍNEZ-ALEMÁN, Saira Rocío; HERNÁNDEZ-CASTILLO, Francisco Daniel; AGUILAR-GONZÁLEZ, Cristóbal Noé; RODRÍGUEZ-HERRERA, Raúl. Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, [S. l.], n. 77, p. 73–79, 2019. DOI: 10.33064/iycuaa2019772124. Disponível em: http://148.211.121.160/index.php/investycien/article/view/2124. Acesso em: 15 jun. 2025.