Aquino Bolaños, E. N. (2012) «Caracterización fisicoquímica de siete variedades de tuna (Opuntia spp.) color rojo-violeta y estabilidad del pigmento de las dos variedades con mayor concentración», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (55), pp. 3–10. doi: 10.33064/iycuaa2012554049.