Aquino Bolaños, Elia Nora, et al. «Caracterización fisicoquímica De Siete Variedades De Tuna (Opuntia spp.) Color Rojo-Violeta Y Estabilidad Del Pigmento De Las Dos Variedades Con Mayor concentración». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 55, agosto de 2012, pp. 3-10, doi:10.33064/iycuaa2012554049.