Rebollar-Rebollar, Eulogio, et al. «La Demanda De Carne Bovina En El Estado De México, Ciudad De México Y Jalisco, 2000-2020». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 89, mayo de 2023, doi:10.33064/iycuaa2023894176.