Castillo-Minjarez, José Miguel Ángel, et al. «Capacidad Captadora De Radicales Libres De Compuestos fenólicos Recuperados De Residuos Agroindutriales». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 94, enero de 2025, doi:10.33064/iycuaa2025944827.