Ramírez-Méndez, Jesús Eduardo, et al. «Detección microbiológica De patógenos En Cacahuates Salados De Venta Al Público En La Zona Sur De Saltillo, Coahuila, México». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 95, mayo de 2025, p. e7517, doi:10.33064/iycuaa2025957517.