Durán-Rodríguez, Ana Cecilia, et al. «Efecto Hipotensivo De proteínas Hidrolizadas Obtenidas Del Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Endurecido». Lux Médica, vol. 7, n.º 22, septiembre de 2012, pp. 51-58, doi:10.33064/22lm20121527.